冷冻保鲜天花板！海尔冰箱唯一实现冻鱼60天鲜如第1天

从捕捞上岸的那一刻起，深海鱼虾就进入了新鲜倒计时。很多人都有同感：普通冰箱冷冻一两周，鱼肉就开始发腥变质，营养和口感双双打折，最后只能靠红烧、麻辣这类重口味烹饪方式救场，掩盖食材不新鲜的事实。

6月27日，在超千万网友“云监督”下，海尔冰箱60天不间断的食材直播迎来冷冻开箱。历时60多天后，海尔磁控全空间保鲜冰箱里的大黄鱼、竹节虾在外观、营养、风味上新鲜如初，清蒸也有鲜甜口感。以“深海鱼虾冷冻60天新鲜如初”的国奖级保鲜体验成为冷冻保鲜天花板，海尔冰箱也由此成为行业唯一达到该保鲜效果的品牌，并获得了由中国标准化协会颁发的磁控保鲜团体标准证书。

冻鱼60天鲜如第1天，真的能实现吗？为了让消费者眼见为实，海尔冰箱自4月起发起“磁控保鲜60天全民挑战赛”，覆盖线上线下全场景。继此前冷藏冷鲜肉10日鲜嫩如初挑战成功后，6月又迎来了更难的冷冻海鲜保鲜终极实测，累计吸引超千万网友云监督。线上开箱直播清晰呈现：海尔冰箱中封存60余天的大黄鱼鱼鳞金黄、鱼眼饱满清澈，总氨基酸留存率超95%；竹节虾虾壳透亮、虾身无变色，甘氨酸留存率超98%，新鲜程度几乎与刚放入冰箱时别无二致，让用户彻底告别了海鲜冷冻半月就失鲜变质的困扰。

在线下，全民实测的热度也在持续升温，难度层层升级。据悉，挑战赛已在青岛、昆明、南京、杭州等全国33个重点城市举行300多场活动，从青岛埠西海鲜市场到昆明木水花野生菌交易中心，从成都伊藤洋华堂到南京江宁龙湾天街，各地用户以本土特色食材亲身参与实测：青岛竹节虾冷冻、昆明野生菌、成都和牛等均验证了海尔冰箱冷鲜肉冷藏10天红嫩鲜香，深海鱼虾冷冻60天抑腥增鲜的效果。

看得见、摸得着的体验，最终也转化成了消费者的焕新意愿。针对不同户型、预算和使用习惯，海尔冰箱也构建了完整的磁控全空间产品矩阵：多口之家选Seeker多舱魔方冰箱，大容量分区细致；年轻人偏爱麦浪系列，颜值与实用性兼顾；三口之家选云溪系列，性价比与品质都在线。从大容量到高颜值，从高端款到入门款，不同需求的家庭都能找到合适的选择。数据显示，5月以来海尔磁控全空间保鲜系列冰箱线下销量提升25%，单品类市场份额突破3%，技术优势正在实打实转化为市场认可。

从线上全透明实测突破行业上限，到线下全民可参与的多场景验证，再到全价位段的产品覆盖，海尔冰箱不仅用技术成为冷冻保鲜天花板，更让长效、可验证的高品质保鲜，成为每个家庭都能触达的日常。